ゆうゆうファームのご紹介
ニュージーランドで初めて出合った『フェイジョア』。
独特の花の美しさと完熟した実の放つ、得も言われぬ芳香にたちまち虜になってしまいました。建設関係の仕事を早期退職し、2003年9月フェイジョア栽培と田舎暮らしの両立できる地「いわき」に移住。農業は、初めてのことで分からないことばかり、、、フェイジョアは殆ど知られていない果物、、、栽培にあたって分からないことがあっても相談する人も無く、苦労の連続。最大生産国のニュージーランドへ渡り、栽培ノウハウの勉強。
2007年11月に日本初のフェイジョア栽培農家を立ち上げ
そして2007年の冬に約2,000㎡の梨園を借り、そこにハウスを設置。現在ではハウス内に約５０本、残りの敷地では露地栽培で約４０本を栽培しております。開園するまでには、以前の梨園の撤去・解体・開拓という重労働に加え、土壌検査・土壌改良・施肥計画まで２人で行って来ました。現在では、いろいろな方のアドバイスを受け、より美味しいフェイジョアをお届けできるように日々取り組んでおります。当園では、フェイジョアの他に、ブルーベリー、ラズベリー、サルナシ、ハスカップなど３０種類以上の果物とヤーコン、アシタバなどの健康野菜を栽培。安全・安心をモットーにできる限りの減農薬にてすべての作物を栽培しております。『ゆうゆうファーム』を通じて、「農」のよさをわかりあえれば幸いです。2010年に関東で造園の仕事に携わっていた長男が加わり、新たに造園事業部を立ち上げました。個人邸の手入れから大規模工事まで対応しております。
幻のフルーツ「フェイジョア」とは
フェイジョアはどこのフルーツ？
南米ウルグアイ原産フトモモ科の熱帯果樹。現在では、ニュージーランドが最大の生産地。一般家庭でも多く消費され、ヨーグルトやアイスクリームなどに加工される他、乾燥させた果肉を使ったフェイジョアティーが広く飲用されています。逆に原産地である南米ではそれほどメジャーではなく、一部で生食される程度のようです。日本では1980年代にキウィフルーツと同じ時期に新果樹として注目されたこともありましたが、栽培等の難しさからあまり普及しませんでした。
フェイジョアはどんなフルーツ？
フェイジョアの収穫は、11月、12月！
