楽・農・人 ゆうゆうファーム
幻のフルーツ『フェイジョア』
南米ウルグアイ原産フトモモ科の熱帯果樹。現在では、ニュージーランドが最大の生産地。一般家庭でも多く消費され、ヨーグルトやアイスクリームなどに加工される他、乾燥させた果肉を使ったフェイジョアティーが広く飲用されています。逆に原産地である南米ではそれほどメジャーではなく、一部で生食される程度のようです。日本では1980年代にキウィフルーツと同じ時期に新果樹として注目されたこともありましたが、栽培等の難しさからあまり普及しませんでした。
果実の外見は、グリーン色の卵形。大きさはキウイフルーツほどです。果実には食物繊維が多く、又ポリフェノールは「チョコレート」と、ビタミンCは「みかん」と同等ぐらいに豊富です。果肉はクリーム色で柔らかく、内側のゼリー質の触感、独特の甘い芳香、まろやかな風味は従来のフルーツには無いものです。酸味と甘みのハーモニーがさっぱりして大人の味を堪能できます。
ニュージーランドで初めて出合った『フェイジョア』。
独特の花の美しさと完熟した実の放つ、
得も言われぬ芳香にたちまち虜になってしまいました。
アクセス
福島県いわき市小川町塩田堀10-1
0246-83-3110